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Olio di semi: settore resiliente che ora vuole essere protagonista del Green Deal
G.d.O.
Anche sul comparto degli oli di semi ha pesato la serrata dell'horeca e il calo dell'export. Si punta su un rinnovato dialogo con le istituzioni per ripartire. Settore tra i primi a scommettere sulla sostenibilità
Consumi rallentati a causa della crisi e prospettive di mercato incerte a causa dell'andamento della pandemia. Eppure, il comparto degli oli da semi regge l'urto delle tante criticità che l'industria agroalimentare affronta in questi mesi, con l'obiettivo di mantenere produttività e livelli occupazionali. ...
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