Filiere
Pomodoro: Anicav e EZLab sperimentano la tecnologia blockchain nella filiera
G.d.O.
Il progetto mediante tracciabilità e certificazione digitale offrirà garanzie su origine, sicurezza e valori sociali della produzione. Saranno coinvolte due aziende una del Nord e una del Centro-Sud
Anicav ed EZ Lab srl, PMI innovativa specializzata in soluzioni digitali avanzate per il settore Smart Agri-food, hanno dato il via a un progetto sperimentale Tomato Blockchain che, grazie all'impiego della tecnologia blockchain, punta a valorizzare la produzione del pomodoro di qualità, garantendone l'origine, la sicurezza e i valori sociali da ...
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