Filiere
Vino: il decreto semplificazioni «complica» il passaggio da Doc a Docg
Giorgio dell'Orefice
Introdotto un giro di vite per l'upgrade delle etichette. Requisiti indispensabili l'elevata rappresentatività produttiva e la reale presenza sul mercato
Un significativo giro di vite per il passaggio dei vini da Doc a Docg, etichetta che si consolida sempre più come il vertice della piramide qualitativa dei vini italiani. Ma non solo. Anche alcune importanti semplificazioni in materia di indicazioni in etichetta, di agenti vigilatori dei consorzi, di equiparazione tra organismi di certificazone e Camere di commercio ...
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