Filiere
Cereali, il raccolto nazionale di grano duro cala del 2,5% a 3,9 milioni di tonnellate
R.A.
Le prime stime dell'industria molitoria sulla campagna 2020, condizionata dal crollo del 25% in Puglia. Il deficit estero risale al 40%
Nonostante l'incremento delle superfici, la produzione nazionale di frumento duro registra nel 2020 un volume produttivo di circa 3,9 milioni di tonnellate, in calo del 2,5% rispetto alla produzione 2019 stimata in circa 4 milioni di tonnellate, a fronte di un fabbisogno dell'industria molitoria superiore a 5,8 milioni di tonnellate. Questi i dati, ancora provvisori, resi noti da ...
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