Ambiente
Pane: Aibi affianca Fedima per rafforzare la sostenibilità di filiera
G.d.O.
Le imprese dei semilavorati per prodotti da forno e pasticcerie in prima linea su obiettivi come risparmio idrico, energie rinnovabili, taglio delle emissioni e degli sprechi, riciclo degli imballaggi
AIBI, l'Associazione italiana bakery ingredients si allea con Fedima, la federazione europea dei produttori e fornitori degli ingredienti della panificazione e pasticceria per una filiera sempre più sostenibile.
La Fedima, alla quale aderisce la stessa AIBI, ha reso pubblico il suo “Position paper” per la sostenibilità, che accoglie ...
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