Politiche Agricole
Fao: è ora di riscrivere le regole sul commercio globale delle commodity agricole
Alessio Romeo
Le conclusioni del Global Food Policy Report 2018 dell’Ifpri: finita l’era della produzione a ogni costo, serve un riequilibrio basato su equità, sicurezza e reciprocità. Da Silva: il modello “dalla terra alla tavola” non rispecchia la complessità dei sistemi alimentari
Produrre sì ma non a qualsiasi costo. Per risolvere il drammatico probela della fame nel mondo – e l’altra faccia della medaglia rappresentata dalla crescente obesità della popolazione nei paesi ricchi – non serve tanto continuare ad aumentare la ...
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