Politiche Agricole
Fao: così l’etichetta d’origine sugli alimenti promuove lo sviluppo agricolo a livello globale
A.R.
Il mercato mondiale dei prodotti alimentari registrati con l'indicazione geografica vale 50 miliardi. Uno studio rileva i benefici anche sulla sostenibilità economica
Mentre in Europa e soprattutto in Italia il tema dell’etichetta d’origine è oggetto di un dibattito non sempre pacifico all’interno della filiera agroalimentare, uno studio della Fao certifica i benefici dell’indicazione sull’origine dei cibi a livello globale. Dallo zafferano marocchino al pepe del Camerun, l'etichettatura sull'origine geografica dei prodotti alimentari promuove le economie locali e lo sviluppo ...
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