Regioni
Sardegna: sì all’uso delle cucine domestiche per confezionare i prodotti agricoli
Davide Madeddu
Una legge del Consiglio regionale consente alle piccole aziende di utilizzare la cucina delle abitazioni per la lavorazione dei prodotti agricoli. Misura per valorizzare le pratiche identitarie delle comunità rurali
Le piccole aziende agricole della Sardegna potranno trasformare e confezionare i propri prodotti, nelle cucine o locali polivalenti purché vengano garantite le necessarie condizioni igienico sanitarie. Il provvedimento che semplifica l'attività di piccole realtà produttive operanti nell'isola arriva dal Consiglio regionale. L'assemblea ha approvato, a maggioranza, una legge che, tra ...
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