Mercati
Pasta: l’Italia conferma il primato globale, l’export cala del 3,7% ma cresce in valore
R.A.
Unione Italiana Food: il fatturato 2023 sfiora i 7 miliardi, il 61% all’estero di cui due terzi nei paesi Ue. Germania primo mercato seguito da Regno Unito e Usa
La produzione mondiale di pasta sfiora i 17 milioni di tonnellate e l’Italia è ancora prima al mondo nella classifica dei paesi produttori, con 3,6 milioni di tonnellate (davanti a Turchia e Usa) e un fatturato che sfiora i 7 miliardi di euro. Gli italiani sono i più grandi consumatori, con ...
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