Mercati
Prezzi agricoli, -4,5% a gennaio le carni, nuovi aumenti per Grana e Parmigiano
R..A.
L'indice Unioncamere-Borsa telematica: ribassi a doppia cifra per gli avicoli mentre i formaggi stagionati segnano ulteriori rincari. Giù latte spot e burro, stabile l'olio
È partito all'insegna dei ribassi il nuovo anno per i prezzi all'ingrosso delle carni. A gennaio l'indice elaborato da Unioncamere e Borsa telematica (Bmti) ha registrato infatti un calo del 4,5% rispetto a dicembre. A guidare i ribassi sono state le carni di pollame, i cui prezzi hanno accentuato il calo che si era già osservato ...
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