Mercati
Vino: il 75% delle giacenze in cantina è Doc o Igt, a guidare è il Prosecco
G.B.
Secondo i dati dell’Icqrf a novembre stock a quota 48,3 milioni di ettolitri e solo 12,1 sono vini da tavola. In testa il Prosecco Doc con il 9% del totale seguito dalla Doc delle Venezie (4,5%). Tra le regioni prima Veneto, poi Toscana, Piemonte e Trentino
Per tre quarti (74,9%) del totale le giacenze di vino nelle cantine italiane sono costituite da denominazioni d'origine e indicazioni geografiche protette. Il dato emerge dalla fotografia scattata ...
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