Mercati
Cason (Assobirra): il caro-materie prime mette a rischio la competitività
Giorgio dell’Orefice
La crescita delle quotazioni di orzo e luppolo rischia di vanificare il positivo trend di sviluppo del settore per produzione, export e consumi. Serve più spazio nella Pac e negli accordi di filiera.
Competitività a rischio per la birra italiana. La produzione è in crescita (+7,5% nel 2017) trainata da un buon trend dei consumi interni (+1,25%) e soprattutto da un'ottima performance dell'export (+7,9% sempre nel 2017) ma l'escalation dei costi delle materie prime registrato negli ultimi ...
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