Mercati
Vini bio, entro il 2022 il traguardo di 1 miliardo di bottiglie vendute nel mondo
Lorenzo Ferri
Iwsr: nonostante la crescita resterà una nicchia pari al 3,6% del totale (oggi è al 2,4%). A trainare la domanda Usa (+14% l’anno)
Il mercato del vino biologico crescerà a un ritmo sostenuto nei prossimi cinque anni, intercettando una domanda in forte espansione, anche se il comparto faticherà a uscire dalla dimensione di nicchia.
L'IWSR, società di analisi e consulenza nel settore wine & spirits, prevede che ...
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