Imprese

Vino: la Doc Maremma cambia il disciplinare con nuovi vitigni e la tipologia Riserva

Giorgio dell'Orefice

Dopo un iter durato 4 anni il via libera Mipaaf. Rivista la base ampelografica con nuove varietà sia per i bianchi che per i rossi. Rinviato al prossimo anno l'obbligo di imbottigliamento in zona

Nuova base ampelografica con nuovi vitigni autorizzati sia per i bianchi che per i rossi e tipologia Riserva introdotta su entrambe le categorie. Rinviato al prossimo anno l'obbligo di imbottigliamento in zona. Sono le principali novità delle modifiche del disciplinare di produzione della Doc Maremma che, ...


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