Imprese
Prosciutto di Parma: al via il nuovo piano dei controlli, giro di vite sulla tracciabilità
G.d.O.
Nel nuovo piano l'introduzione di moderni strumenti di monitoraggio e nuovo sistema informatico di gestione dei dati. Capanna (Consorzio Dop): rafforzato il sistema di tutela
L'Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari del Mipaaf (ICQRF) ha approvato oggi con decreto ministeriale il nuovo Piano del Prosciutto di Parma Dop che sarà applicato dalla filiera. Il nuovo Piano entrerà in vigore dal primo gennaio 2020 e CSQA ...
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