Imprese
Aceto Balsamico: per i consorzi Dop e Igp azioni comuni su tutela e promozione
G.d.O.
Siglato un protocollo d'intesa. I due consorzi che riportano in etichetta i termini "Aceto" "Balsamico" e "Modena" e fanno riferimento al medesimo territorio
Scoppia la pace dell'Aceto Balsamico di Modena. In realtà forse una guerra non c'è mai stata tuttavia oggi i due consorzi di tutela dell'Aceto, quello del Balsamico di Modena Igp e quello del Balsamico tradizionale di Modena Dop hanno siglato un protocollo d'intesa per guardare in maniera congiunta al futuro del settore condividendo strategie ed operatività.
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