Filiere
Cereali: scorte ai minimi e prezzi in rialzo per il grano duro ma la filiera resiste
R.A.
Ai "Durum Days" il punto sulla prossima campagna dominata dall'incertezza, tra effetto Covid, rivoluzione logistica e aumento dei i costi. L'interprofessione però ha fatto la differenza
La filiera del grano duro e della pasta è riuscita durante l'emergenza Covid-19 a rispondere all'improvviso picco di domanda garantendo costantemente le forniture sul canale distribuzione, pur trovandosi a fronteggiare difficoltà logistiche e un aumento complessivo dei costi di produzione. Sforzo che non mette però al riparo da tensioni, visto che le scorte di ...
Il Quotidiano Agrisole è il nuovo strumento di informazione per i professionisti del settore agroalimentare. L'unico firmato Il Sole 24 Ore.
Sei un nuovo cliente?
Per continuare a consultarlo in maniera gratuita* per quattro settimane attiva subito la promozione.
* È possibile attivare la promozione una sola volta