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Aceto Balsamico Igp: Origin, con la sentenza Ue un passo indietro sulla tutela
Giorgio dell'Orefice
Si rischia di vanifiare anni di battaglie legali a difesa della denominazione evocazioni e imitazioni. Baldrighi: le aziende e i consumatori hanno bisogno di trasparenza e di un quadro giuridico chiaro
La decisione comunicata ieri dalla Corte di Giustizia Ue in base alla quale è protetta l'intera denominazione Aceto Balsamico di Modena Igp" e non le sue singole parole "aceto" e balsamico" rappresenta un precedente molto pericoloso per il sistema di tutela comunitario. ...
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