Filiere
Contratti raddoppiati in due anni, la filiera pasta investe sul frumento nazionale
Alessio Romeo
Salgono a 200mila le superfici coinvolte dalle intese che stanno rilanciando la produzione di grano duro. Barilla: ricerca e innovazione fondamentali per mantenere il primato
Negli ultimi due anni i contratti di coltivazione tra pastai e mondo agricolo e cooperativo sono raddoppiati, passando da 6 a oltre 12mila. Nello stesso arco di tempo è raddoppiata anche la superficie agricola oggetto di accordo che ha raggiunto i 200mila ettari, più del 15% dell'intera superficie nazionale vocata a grano duro. Dagli accordi ...
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