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Alimentare: un marchio di qualità contro i falsi per le gelaterie italiane nel mondo
R.A.
Promosso da Unioncamere con l'Istituto nazionale di ricerche turistiche il "Bollino blu" prevede la certificazione dei locali con l'utilizzo di attrezzature e materie prime che dimostrano l'origine italiana nella preparazione
Bollino blu al gelato made in Italy e stop al gelato italiano che di italiano non ha nulla. Questo l'obiettivo del marchio di qualità Ospitalità italiana-Gelaterie italiane nel mondo, promosso da Unioncamere con il supporto di Isnart (Istituto nazionale di ricerche turistiche). Dopo quella della ristorazione, quindi, anche l'arte ...
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