Filiere
Tartufo, la stagione parte con quotazioni in linea con lo scorso anno
Silvia Marzialetti
Per il bianco i valori vanno dai 2mila euro al chilo delle grandi pezzature, ai mille euro delle piccole. La quotazione di un tartufo bianco di medie dimensioni si attesta invece sui 1500 euro
Avvio di stagione in linea con le quotazioni dello scorso anno per il tartufo. Le cifre fornite dal borsino di Acqualagna vanno dai 400 euro al chilo per le grandi pezzature (oltre i 50 grammi), ai 300 euro al ...
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