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Cereali: sulla rivista Plants la ricerca (con il Crea tra i partner) sui grani antici siciliani
G.d.O.
Nella ricerca importanti scoperte per garantire la tracciabilità di circa 30 varietà (27 di duro, 1 di frumento tenero e 2 "storiche" di grano duro). Passi avanti per la tutela di produttori e consumatori
È stato pubblicato sulla rivista "Plants" il primo studio sulla caratterizzazione genetica e morfo-qualitativa della collezione di germoplasma di "grani antichi" siciliani e comprendente 27 varietà di grano duro, 1 di frumento tenero e 2 varietà storiche di grano duro. Questa significativa raccolta è stata ...
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