Agrisole-Conad: a Matera forum su «Valore e valori della filiera made in Italy»

Con il 9% del Pil (133 miliardi di euro) e il 13% dell'occupazione (3,2 milioni di lavoratori occupati) –, il made in Italy agroalimentare è un valore da tutelare facendo rispettare le regole, eliminando la competizione sleale e sapendolo vendere bene nel mondo.
In occasione della due giorni dedicata a Matera Capitale europea della cultura nel 2019, Conad ha organizzato per domani 20 luglio, nell'aula magna del Campus Universitario di Matera il forum "Valore e valori della filiera del made in Italy" al qualep prenderanno parte il presidente di Confindustria Vincenzo Boccia, il presidente di Coldiretti Ettore Prandini, la rettrice dell'Università della Basilicata Aurelia Sole e l'amministratore delegato di Conad Francesco Pugliese.

Un segmento importante quindi per l'economia italiana ma che soffre anche di alcune significative debolezze : quella che risulta più penalizzante per la competitività made in Italy è la frammentazione produttiva, che contribuisce a mantenere elevato il numero di passaggi nella filiera e riduce la possibilità di ottenere economie di scala e di scopo (necessarie per investimenti, innovazione e internazionalizzazione).

A ciò si aggiungano la dipendenza dall'estero per molte produzioni agroalimentari di base (grano, soia, carni bovine e suine, latte) e le inefficienze del "sistema Paese" dovute a pesanti ritardi strutturali e competitivi quali i costi del trasporto su gomma, dell'energia elettrica, della logistica.

«Il punto è che - spiegano a Conad - il made in Italy è molto più di un'indicazione di provenienza; è, soprattutto, un valore che crea reputazione tra i consumatori di ogni angolo del mondo. Un valore che va tutelato dalle contraffazioni facendo rispettare le regole, eliminando la competizione sleale in grado di minare alla base la competitività di tante aziende oneste e sapendolo vendere bene nei mercati mondiali».

«L'Italia è una miniera di valori da riscoprire- ha aggiunto l'ad di Conad, Francesco Pugliese - ma ha ancora scarsa sensibilità e consapevolezza della rilevanza della sostenibilità economica, sociale e ambientale, su cui è in forte ritardo». « I 60 miliardi di euro che l'italian sounding "ruba" ogni anno non sono solo un danno economico, ma anche il segno che imprese e istituzioni non lavorano di concerto, le prime assumendosi le proprie responsabilità e le istituzioni svolgendo il ruolo di governo e di progettualità a cui sono demandate. Serve decentrare le attività dallo Stato agli enti locali; serve, soprattutto, una politica nazionale che sostenga e difenda il made in Italy, il più autentico valore del Paese, dando vita a un progetto di valorizzazione di quanto è espressione del saper fare italico, della tradizione, della qualità della vita, dell'arte del vivere bene. Chiediamo al governo più determinazione e forza nel tutelare tutto ciò che è eccellenza italiana nel mondo».

Il made in Italy – in particolare nell'agroalimentare di qualità – è entrato nel nuovo millennio crescendo e con molti casi di successo. «Fare prodotti di eccellenza, però - concludono a Conad - è condizione necessaria ma non più sufficiente. Bisogna migliorare l'organizzazione commerciale, essere bravi a collocare i prodotti sul mercato, ottenere buone remunerazioni e trasformare la qualità in reddito. Servono, soprattutto, aggregazioni, potendo contare su competenze e supporti finalizzati allo sviluppo.
Un patrimonio di saperi, di capacità di stare assieme e fare sistema, di sguardi aperti, di professionalità, di obiettivi ambiziosi che Conad coltiva in modo attento con una politica di qualità e linee di prodotti rispettosi dell'origine italiana e interpreti delle eccellenze tipiche regionali».

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