Filiere
Sicurezza alimentare: per l'Efsa i cittadini Ue si fidano di produttori e istituzioni
Giorgio dell'Orefice
Secondo il sondaggio di Eurobarometro pubblicato in occasione della Giornata mondiale della sicurezza alimentare il 55% dei consumatori mostra di conoscere i temi della food safety. Grande fiducia nella scienza, nelle organizzazioni dei consumatori e nei produttori.
Ben il 55% degli europei mostra un elevato livello di conoscenza dei temi della sicurezza alimentare. È l'importante (e per certi versi inaspettato) risultato emerso dal sondaggio di Eurobarometro e curato dall'Efsa (l'Agenzia europea sulla sicurezza ...
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