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Nella terra del grano duro e del Senatore Cappelli nasce il primo "Museo del Pane"
Vincenzo Rutigliano
Nato ad Altamura per iniziativa della Oropan della famiglia Forte che esporta in 21 paesi. Boccia: per l'Italia i mercati di nicchia sono i mercati globali
Un Museo del Pane nella terra del grano duro, nella terra della cultivar chiamata Senatore Cappelli che,trasformato in semola rimacinata, dà origine alla Dop dei prodotti da forno più antica d' Europa, quella del pane di Altamura. Il Museo del Pane è nato per iniziativa della Oropan della famiglia Forte che ha saputo coniugare ...
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