Filiere
Ricci di mare, iniziata la stagione in Sardegna coinvolti 182 pescatori professionisti
Davide Madeddu
La stagione si chiuderà il 15 aprile 2019: previsto un tetto di quattro ceste (2mila esemplari) per chi opera in acque fonde, la metà per chi si immerge dalla riva
In Sardegna si è aperta il 15 novembre la stagione della pesca dei ricci di mare. La Regione ha confermato il calendario e le regole dello scorso anno, relative proprio al prelievo dai fondali degli organismi marini che finiscono soprattutto in cucina.
...
Il Quotidiano Agrisole è il nuovo strumento di informazione per i professionisti del settore agroalimentare. L'unico firmato Il Sole 24 Ore.
Sei un nuovo cliente?
Per continuare a consultarlo in maniera gratuita* per quattro settimane attiva subito la promozione.
* È possibile attivare la promozione una sola volta