Filiere
Legumi secchi, Italia ottavo produttore Rimane forte la dipenza dall’import Ue
Silvia Marzialetti
Duecentomila tonnellate prodotte nella Penisola. In Europa la quota sfiora i 5milioni di tonnellate. I dati del rapporto Aretè per Alleanza Cooperative Agroalimentari
Sui legumi secchi rimane fortissima la dipendenza del mercato italiano da quello estero. Nel 2017 il rapporto import/consumo presunto è stato del 98% per le lenticchie, del 95% per i fagioli, del 71% per i piselli, del 59% per i ceci. Nel 2016 l'Italia ha importato il 65% del suo consumo, contro il 33% della Ue.La fase ...
Il Quotidiano Agrisole è il nuovo strumento di informazione per i professionisti del settore agroalimentare. L'unico firmato Il Sole 24 Ore.
Sei un nuovo cliente?
Per continuare a consultarlo in maniera gratuita* per quattro settimane attiva subito la promozione.
* È possibile attivare la promozione una sola volta