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Vendemmia, recupero dei volumi in Italia e Francia ma crescono le incognite qualità
Giorgio dell’Orefice
Entrambi i paesi leader nella produzione prevedono rimbalzi nei volumi a doppia cifra rispetto al difficile 2017, ma le grandinate in Italia e gli attacchi di peronospora in Francia tengono in apprensione i viticoltori
L'unica cosa certa della vendemmia 2018 è il recupero produttivo rispetto allo scorso anno, d'altro canto sarebbe stato molto difficile fare peggio di quella che, quantitativamente, è stata tra le peggiori annate di sempre. Ma dal punto di vista qualitativo, nel momento in cui le operazioni ...
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