Ambiente
Plastica e cibo, il grande spreco: il 76% degli imballaggi per il packaging
Alessio Romeo
Inquinamento e spreco di cibo sono due facce della stessa medaglia. La denuncia della Fondazione Barilla nella giornata mondiale dell’Ambiente
Ogni anno immettiamo nel mondo oltre 300milioni di tonnellate di plastica, quasi quanto il peso di 43 Piramidi di Cheope. La metà di questa plastica è monouso, mentre un terzo sfugge agli attuali sistemi di raccolta, disperdendosi nell'ambiente. Buona parte di quella plastica, compresi gli imballaggi, è imputabile al mondo dell'alimentare (sia bevande che food). Eppure non tutto il ...
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