Regioni

Pecorino, pastori sardi pronti alla vertenza «Troppi i nodi ancora da sciogliere»

Davide Madeddu

A due anni dalla protesta del latte versato in strada, resta da risolvere il problema legato al pagamento della materia prima. Si chiede di riaprire i tavoli

Pronti a scendere nuovamente in strada con la mobilitazione. A due anni dal latte versato in strada riparte la protesta dei pastori sardi. Perché, nonostante gli aspetti positivi legati all'esportazione e alla diversificazione del pecorino (cresce il panorama dei tipi di formaggio e cresce la presenza nei mercati esteri) resta da ...


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