Imprese
Vino, il Salice Salentino Doc compie 50 anni e lancia il nuovo Negroamaro bianco
Massimiliano Rella
A poco più di un mese dall’introduzione di due nuove tipologie il Consorzio modifica nuovamente il disciplinare e annuncia nuovi investimenti sull’agricoltura di precisione
Una modifica al disciplinare tira l’altra, verrebbe da dire, e il Consorzio di tutela ci prende gusto. Soltanto lo scorso 7 aprile erano state riconosciute due nuove tipologie del Salice Salentino Doc, il Superiore (rosso) e il Verdeca (bianco), ma ad appena un mese e mezzo dalla pubblicazione in gazzetta ufficiale l’assemblea dei soci ha ...
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