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Champagne, il Comité taglia ancora le rese: produzione 2026 ai minimi storici
L.F.
Nuovo capping fissato a un volume equivalente a 250 milioni di bottiglie, secondo livello più basso di sempre, inferiore solamente all’anomalia post Covid del 2020
Riequilibrare le scorte e mantenere elevati gli standard qualitativi, per preservare la sostenibilità economica dei vigneti. Con queste finalità il Comité Champagne ha fissato il nuovo capping alla produzione delle più note e blasonate bollicine francesi, stabilendo un limite di 8.800 kg per ettaro di uva nella vendemmia 2026, un volume equivalente a circa 250 ...
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