Regioni

Puglia diventa hub dell'uva Italia senza semi «Clone» pronto entro tre anni

Vincenzo Rutigliano

Al progetto lavorano i ricercatori del Crea -Viticoltura ed Enologia di Turi, impegnati in un progetto finanziato dal Mipaaft

Si fà ricerca in Puglia per ottenere, entro 3 anni, un clone di uva Italia senza semi, un' autentica rivoluzione per questa cultivar conosciuta in tutto il mondo soprattutto perchè con semi, oltre che per le sue caratteristiche di croccantezza, polpa consistente, carnosa e dolce. A questa svolta – anticipata da Riccardo Velasco, ...


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