Filiere
In Europa oltre metà delle organizzazioni di produttori sono costituite da cooperative
G .B.
In Italia un quarto delle Op e Aop dispone di una base di oltre 2mila associati. Ma nel 90% dei casi, a livello Ue, non si raggiunge la soglia dei mille soci
Sono oltre 3.500 le organizzazioni dei produttori, comprese le loro associazioni (Op/Aop), riconosciute nell'Unione europea. Un numero cresciuto del 33% dall'ultima riforma dell'Organizzazione comune di mercato (Ocm), del 2013.
Per l'esattezza sono 3.505 in base alla fotografia scattata a giugno ...
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