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Pinot grigio delle Venezie: dopo la riorganizzazione la sfida del valore

Giorgio dell'Orefice

Summit internazionale sul Pinot grigio: sui mercati chiave di Usa e Regno Unito resta molto popolare ma bisogna creare valore puntando al segmento premium e sul racconto delle differenze territoriali

Un nuovo percorso per il Pinot grigio delle Venezie. Dopo la creazione della nuova macrodoc (sull'esempio del Prosecco) che abbraccia le tre regioni di Trentino Alto Adige, Veneto e Friuli Venezia Giulia la seconda denominazione in Italia (26.456 ettari, 1,7 milioni di ettolitri e 200 milioni di bottiglie prodotte, ...


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