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Cibo per la mente: «Salviamo i prodotti a rischio attraveso il genome editing»

S.Mar.

A Milano il gioco laboratorio ideato dal Manifesto che riunisce le 14 associazioni dell'agroalimentare e dall'università Statale di Milano

Pomodori datterini e riso venere, cavolfiori colorati e uva senza semi: sono solo alcuni dei prodotti frutto dell'innovazione in agricoltura che troviamo ogni giorni tra i banchi dei supermercati e nei nostri piatti. Cibo per la mente, il Manifesto per l'innovazione nel settore primario che riunisce 14 associazioni dell'agroalimentare ...


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