Filiere
Maxi sequestro in Puglia di falso olio extravergine d'oliva «alla clorofilla»
Vincenzo Rutigliano
Con l'operazione «Oro Giallo» eseguite dai Carabinieri 24 misure cautelari . Gli olivicoltori: alzare l'attenzione, con una produzione ai minimi storici il rischio di frodi è molto elevato
Olio di semi di soia addizionato con clorofilla spacciato per olio extravergine di oliva e venduto soprattutto in Italia, anche a noti ristoranti, oltre che in Germania, applicando prezzi molto più bassi e concorrenziali rispetto a quelli medi del mercato. Questa mega truffa di olio contraffatto e sofisticato è stata interrotta ...
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